Para los que se atreven a gozar de vibrantes mezclas en coctelería o para los que prefieren la pasión del sabor intenso derecho al paladar.
Hemos desarrollado una línea de mezcales de edición limitada celosamente elaborados de manera artesanal y seleccionados por paladares expertos para tu deleite.
En un envase de cristal que acaricia la vista con elegantes trazos de agave en relieve que resguardan el secreto de nuestros destilados.
CUPREATA CAPÓN 43°
Este elixir de apariencia cristalina con destellos aperlados incorpora notas herbales, florales y dulces con aromas a vainilla, avellana y a maguey silvestre recién cortado.
Su permanencia en el paladar permite descubrir toda la gama de sabores que se revelan con la nobleza de un destilado perfecto para el maridaje.
CARACTERÍSTICAS
VISTA
Cristalina con destellos aperlados.
NARIZ
Envolventes aromas a vainilla, avellana y maguey silvestre recién cortado.
GUSTO
Notas herbales, florales y dulces que envuelven de pasión y seducción tu paladar y encienden la gama de sabores que revelan su nobleza en un destilado perfecto para el maridaje.
$1,250.00
MARIDAJE – CUPREATA
Combinar el sabor de los alimentos con nuestro destilado te permitirá intensificar los sabores tanto del mezcal como el de los alimentos de una manera sublime gracias a la riqueza de sabores y texturas que se revelarán a tu paladar.
El carácter de nuestro exquisito Mezcal Cupreata se lleva perfecto con platillos de alto contenido en grasas y algunos otros ácidos-dulces ya que permite limpiar el paladar de otros sabores intensos (carnes frías, quesos, uvas, manzana verde y platillos especiados como el mole).
ESPADÍN CAPÓN 43°
De apariencia cristalina y destellos platinados, el perfil de nuestro espadín posee un sabor con notas a frutos rojos, herbales y dulces acompañado de aromas que remiten a fruta, almendra, miel y hierba fresca.
El final robusto de su sabor posee la frescura del campo con un toque exótico del trópico.
CARACTERÍSTICAS
VISTA
Cristalino con destellos platinados.
NARIZ
Aromas que remiten a fruta, almendra, miel y hierba fresca
GUSTO
Notas de frutos rojos, herbales y dulces que poseen la frescura del campo con el toque exótico del trópico.
$ 1,100.00
MARIDAJE – ESPADÍN
La riqueza de la cocina mexicana proviene de la extraordinaria creatividad que nos heredaron los pueblos indígenas.
Por ello la UNESCO le otorgó el reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
El balance entre potencia y frescura de nuestro delicioso Mezcal Espadín te permitirá mitigar lo abrumador de los platillos picantes para apreciar otros sabores contrastantes como el de los tiraditos, los ceviches o el aguachile que van de lo sutil a lo intenso.
